Cake Enhancer – 9 oz. Jar

$549.00

Disponibilidad: En Inventario

SKU: Cake Enhancer - 9 oz. Jar.
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¿Qué es exactamente? El potenciador de la torta es una mezcla de almidón de arroz, éster de poliglicerol y mono y diglicéridos de ácidos grasos. ¡Suena complicado, lo sabemos, pero no hay nada que temer! Estos ácidos grasos provienen de las grasas vegetales y actúan como emulsionantes, lo que permite que las grasas y los líquidos se combinen más fácilmente. También actúan como estabilizadores y mejoradores de la textura, y se usan comúnmente en las panaderías profesionales para mantener los productos horneados frescos y suaves, y ayudan a que los pasteles se mantengan livianos y esponjosos.

Descripción

¡Un ingrediente “milagro” para tus pasteles! Hace que los pasteles y otros productos horneados sean más suaves, húmedos y se mantengan frescos por más tiempo

Información adicional

Peso 1 kg

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